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 2009年01月06日（火）
千歳烏山駅
 期間：12月15日～12月31日
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 千歳烏山駅の西口から
「西友」方面へ歩いて２・３分ほどのところにあるのが、 酒家厨房 ざんくう（しゅかちゅうぼう ざんくう）。 創作料理のお店で、和洋折衷に沖縄料理もあり 酒家厨房という店名どおり、お酒も豊富で 地酒に、焼酎・泡盛・梅酒といろいろあります。 沖縄料理というと 南国なので、個人的に“夏”イメージなのですが 「沖縄おでん」というのもあり、 ティビチという煮込んだ豚足入りのおでんで 急に寒くなった東京ですが、これからの季節にもぴったり。 宴会には、鍋料理コースというのがあり 沖縄おでん（鍋か？）に 美桜鶏の鶏の水炊き、霧島豚の豚しゃぶ鍋 の中から選べるようで 沖縄おでんなどの鍋に 店内に並ぶ、泡盛や九州の焼酎（やっぱりお湯割りで）で 温まるのも、これからの季節に良いと思います。 掲載日付：2008/11/15
沿線ライター：ＳＨＯさん
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